Le chef pâtissier Sadaharu AOKI​

Un Japonais à Paris

Sadaharu Aoki est né à Tokyo. Diplômé de l’école de cuisine de Machida, il a travaillé à la pâtisserie Chandon de Tokyo avant de venir en France en 1991. En terme de création pâtissière, ses souvenirs d’enfance sont source d’inspiration. Ses créations jouent entre la tradition Française et les saveurs Japonaises, pour un univers onirique que l’on ne trouve nulle part ailleurs.

La France c’est pour moi la chance de pouvoir utiliser des ingrédients de qualité issus du terroir mais aussi d’être entouré de gens qui ont une vraie passion et une réelle sensibilité pour la pâtisserie.

présentation du pâtissier

Une pâtisserie unique à Paris

Collection de Pâques

Nos adresses parisiennes

boutique ségur

Boutique Ségur
25 rue Pérignon 75015 Paris
Tél. 01 43 06 02 71

Ouvert du mardi au dimanche
de 11h à 18h

Fermeture pour pause déjeuner
de 14h30 à 15h30.

boutique port royale

Boutique Port-Royal
56 bd Port-royal 75005 Paris
Tél. 01 45 35 36 80

Ouvert du mardi au dimanche
de 11h à 18h

Fermeture pour pause déjeuner
de 14h30 à 15h30.

boutique vaugirard

Boutique Vaugirard
35 rue Vaugirard 75006 Paris
Tél. 01 45 44 48 90

Ouvert du mardi au dimanche
de 11h à 18h

Fermeture pour pause déjeuner
de 13h30 à 14h30.

boutique Saint dominique

Boutique Saint-Dominique
103 rue Saint-Dominique 75007 Paris
Tél. 01 44 18 92 23

Ouvert du mardi au dimanche
de 11h à 18h

Fermeture pour pause déjeuner
de 13h30 à 14h30.